Kookboekenreeks "Gezond Genieten"
In 2006 zijn we gestart met een nieuwe kookboekenreeks.
De positieve aspecten van de eerdere reeks hebben we in deze nieuwe reeks uiteraard behouden. Dit betreft bijvoorbeeld het formaat 20x12,5 cm, 96 pag. binnenwerk, geheel full-color, garenlas genaaid en een gelamineerde omslag.
Nieuw is de vormgeving van de omslag en het binnenwerk.
1. Groente gerechten
Groente, een genot voor het oog maar vooral een streling voor de tong. Vergeet de ouderwets doorgekookte bloemkool en spinazie en ga aan de slag met deze verrassende, eigentijdse, eenvoudig te bereiden recepten. Wat dacht u van: paprika-maispaté, indiase uienbhaji's, franse tuinbonentaartjes of chileense bloemkoolsalade? Alle gerechten zijn bereid zonder vis of vlees en in principe bestemd voor 4 personen.
96 pag. full-color, garenlas gebonden
€ 5,95
ISBN 978-90-71062-21-6
2. Mediterraan koken
Mensen, die eten volgens de mediterrane keuken leven langer dan mensen met andere eetgewoonten. Onderzoekers van zowel 'British Medical Journal' als van de 'Columbia University' concludeerden dat een menu met veel groenten, fruit, peulvruchten, granen, olijfolie, matig vis en weinig zuivel de kans op hart- en vaatziekten en hersenaandoening beduidend verminderd.
Geniet van deze verrukkelijke gezonde gerechten uit de landen rond de Middellandse Zee.
96 pag. full-color, garenlas gebonden
€ 5,95
ISBN 978-90-71062-22-3
